Formule du soleil

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Formule du soleil

17,90

Entrée : Caviar d'aubergine

Plat : Cabillaud et sa ratatouille épicée

Dessert : Financier framboise

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Entrée : Caviar d’aubergine

Purée d’aubergine grillée
Crème de sésame
Eau, sel, stabilisant: acide citrique
Ail
Huile de tournesol
Sésame noir

Plat : Cabillaud et sa ratatouille épicée

Riz sauvage
Dos de cabillaud cuit
Oignons cuits, ail
Tomates cuites, poivrons cuits Poireaux cuits
Eau,
Coriandre
Huile d’olive
Double concentré de tomates Amidon de mais
Amandes, pignons de pin
Piment fort concassé
Sel, poivre blanc
Crème végétale
Bouillon de poule

Dessert : Financier aux framboises

Blanc d’œufs
Beurre
Poudre d’amande
Framboises
Farine de blé
Sucre de fleur de cocotier

Entrée : Caviar d’aubergine

170g

Plat : Cabillaud et sa ratatouille épicée

310g

Dessert : Financier aux framboises

60g

Entrée : Caviar d’aubergine

Allergènes : sésame

Traces: sulfites, gluten, soja, lait, céleri, moutarde, oeufs

Plat : Cabillaud et sa ratatouille épicée

Allergènes : poisson, amandes, lait

Traces: gluten, lait, soja, sésame, fruits à coque et arachides , moutarde, oeufs, crustacés, céleri

Dessert : Financier aux framboises

Allergènes : lait, gluten, oeufs, amandes

Traces: Soja, sésame, fruits à coque

Entrée : Caviar d’aubergine

Pour 100g

Energie (kJ) : 586,8
Energie (kcal) : 140,1
Matières grasses (g) : 9,9
Acides gras saturés (g) : 1,6
Glucides (g) : 5,9
Sucres (g) : 1,5
Protéines (g) : 5,1
Sel (g) : 1,3

Plat : Cabillaud et sa ratatouille épicée

Pour 100g

Energie (kJ) : 442,5
Energie (kcal) : 105,7
Matières grasses (g) : 3,9
Acides gras saturés (g) : 0,6
Glucides (g) : 10,1
Sucres (g) : 1,5
Protéines (g) : 6,6
Sel (g) : 0,4

Dessert : Financier aux framboises

Pour 100g

Energie (kJ) : 1781,6
Energie (kcal) : 425,5
Matières grasses (g) : 34,9
Acides gras saturés (g) : 14,8
Glucides (g) : 16,2
Sucres (g) : 9,8
Protéines (g) : 9,9
Sel (g) : 0,1