Emincé de poulet aux 7 épices (chawarma)

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Emincé de poulet aux 7 épices (chawarma)

6,90

Filets de poulet marinés aux 7 épices, agrémentés de rondelles d’oignons et de persil haché. Le tout acidulé au Sumac (épice rouge citronnée qu’on utilisée dans la cuisine du Moyen Orient). Nous vous proposons en accompagnement de ce plat des patates douces cuites au four et des courgettes vapeur. Pour les audacieux, nous avons rajouté dans la barquette une portion individuelle de crème d’ail, fraîchement préparée.

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Patate douce cuite à la vapeur
Courgettes grillées
Filet de poulet cuit
Pomme de terre vapeur
Huile de tournesol, huile d’olive
Vinaigre vin blanc
Eau
Fleur de sel, sel, poivre blanc
Jus de citron
Oignons, ail
Blanc d’oeufs
Stabilisant: acide citrique
Epices mahlep, coriandre, cardamone, noix de muscade, cannelle, gingembre

325g

Allergènes : oeufs

Traces: gluten, lait, soja, sésame, fruits à coque, moutarde, poissons, crustacés, céleri

Pour 100g

Energie (kJ) : 643,9
Energie (kcal) : 153,8
Matières grasses (g) : 9,3
Acides gras saturés (g) : 1,4
Glucides (g) : 6,3
Sucres (g) : 2,9
Protéines (g) : 9,9
Sel (g) : 0,9