Comme un maki de poireau au poireau

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Comme un maki de poireau au poireau

6,90

Un des plats le plus raffiné de Dominique Bucaille : Une enveloppe de poireau enroulée autour d’une farce onctueuse au poireau . Ces makis sont servis avec une délicieuse vinaigrette d’agrumes.

Avis

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Crème végétale
Poireaux cuits
Huile d’olive
Jus de pamplemousse réduit
Jus d’orange réduit, moutarde
Jus de citron
Stabilisant: agar-agar
Bouillon de poule
Ciboulette
Colorant: E141
Sel
Poivre blanc

  • 130g

Allergènes : lait, moutarde, sulfites, orge (gluten), céleri, blé.

Traces: soja, sésame, fruits à coque, oeufs, poissons, crustacés.

Pour 100g

Energie (kJ) : 868,9
Energie (kcal) : 207,5
Matières grasses (g) : 18,8
Acides gras saturés (g) : 8,6
Glucides (g) : 6,8
Sucres (g) : 4,5
Protéines (g) : 2,2
Sel (g) : 0,3