Cabillaud et sa ratatouille épicée

Un beau pavé de cabillaud cuit à point, accompagné d’un délicieux écrasé de poivrons rouges et verts, de tomates fraîches, d’oignons, de coriandre fraîche, de pignons et d’amandes effilées (façon ratatouille). Le tout épicé de harissa. En accompagnement de ce plat nous vous proposons du riz sauvage et une onctueuse sauce aux poireaux.